ظهر مصطلح "القهوة المختصة" لأول مرة في القرن العشرين. ما هي القهوة المختصة؟ وما قصة ظهورها؟ وما هي معاييرها؟ ومراحلها؟ .. كما تتحدث الدلالة عن فن تحميص القهوة وأنواعه، يقدّمها أ.خالد العبري
دلالة تأخذنا عن قرب إلى تاريخ القهوة العريق وانتشارها في العالم، كما تتحدث عن مواطن زراعتها وأنواع أشجارها وخصائصها السا
تعرف معنا على طريقة إعداد وتحضير القهوة المختصة مع أ. خالد العبري مؤسس أسطول البن